Travelling Kitchen
Agua mineral o con gas.
2,80€
Batido cremoso de fruta con opción de leche.
6,00€
Café o té para acompañar el final de la comida.
2,00€
Cerveza sin alcohol. 0,0% vol.
3,50€
Limonada de la casa.
4,50€
Limonada de la casa con un perfil más afrutado.
Selección de refrescos servidos bien fríos.
Zumo natural preparado al momento.
5,00€
Licor cremoso con notas dulces y especiadas.
7,00€
Cóctel refrescante con Aperol, burbujas y perfil cítrico.
Copa de vino blanco de la casa.
Botella de vino blanco de la casa.
18,00€
Copa de vino blanco de Ronda.
Botella de vino blanco de Ronda.
27,00€
Copa de cava servida bien fría.
Cerveza mezclada con refresco de limón.
Formato pequeño de cerveza de grifo.
2,50€
Formato grande de cerveza de grifo.
4,00€
Stout negra de espuma cremosa. 4,2% vol.
Cerveza estilo IPA con más cuerpo y amargor.
Cerveza rubia en botella. 6,2% vol.
3,80€
Cerveza preparada con un perfil especiado y cítrico.
Cerveza sin gluten.
Cerveza en botella de perfil suave y fácil de beber. 5,5% vol.
3,00€
Cerveza en botella con un perfil más intenso y aromático. 5,5% vol.
Combinado de destilado con refresco.
9,50€
Cóctel de tequila con lima y un perfil fresco y cítrico.
Cóctel de ron, lima, hierbabuena y soda.
Versión de paloma con maracuyá.
Pisco peruano, lima, clara de huevo y azúcar
Copa de vino rosado de la casa.
Botella de vino rosado de la casa.
Vino, fruta y un toque cítrico servido bien frío.
Sangría servida en jarra.
17,00€
Copa de vino tinto de la casa.
Botella de vino tinto de la casa.
Copa de vino tinto de Ronda.
Botella de vino tinto de Ronda.
Vino tinto con refresco, ligero y muy frío.
Aperitivo clásico servido bien frío.
Aguacate a la parrilla con un toque de chile y la proteína de tu elección.
7,50€
Arepa frita de maíz con queso de cabra, fruta de temporada y emulsión de mostaza.
Arepa frita de maíz con relleno a elegir.
5,50€
Berenjena frita con cobertura de maíz y un acabado crujiente.
Cremoso de berenjena asada con algas y queso feta.
8,50€
Versión de la casa con pescado o variante vegana y un perfil fresco y cítrico.
20,00€
Servida con puré de patata y lima y mayonesa casera de chipotle.
Totopos fritos de maíz con chucrut fermentado y tres salsas de la casa.
Pastel salado de plátano macho con relleno a elegir.
Plátano macho frito servido con un toque picante ahumado.
9,00€
Yucas fritas con queso Havarti y salsa de tomate de la casa.
Arroz especiado con la proteína que elijas y sabores inspirados en África occidental.
17,50€
Cerdo ibérico jugoso con guarnición de la casa.
19,00€
Guiso meloso servido en tapa con opción de ternera o versión vegana.
Guiso meloso servido en ración con opción de ternera o versión vegana.
16,00€
Cordero a la parrilla con guarnición de la casa.
Ensalada fresca y completa con la proteína que prefieras.
Servido con yuca frita, vegetales y salsa de queso.
22,00€
Salteado al pil pil con ajo, aceite y un toque picante, con la variante que elijas.
Plato de influencia francesa con mantequilla dorada de fruta de la pasión.
19,50€
Pescado del día a la parrilla con guarnición según mercado.
Pollo especiado al estilo jamaicano con un perfil ahumado y picante.
Quesadilla de maíz a la plancha con queso fundido.
Cuatro tortillas de maíz o dos arepas fritas con proteína y salsa a elegir.
15,50€
Arroz con leche con un acabado de chocolate blanco.
6,50€
Postre de plátano con perfil goloso y tropical.
Postre cremoso inspirado en masa de galleta.
Postre intenso de chocolate con contraste de texturas.
